Konten ini ditulis atau ditinjau oleh praktisi kesehatan dan didukung oleh setidaknya tiga referensi dan sumber yang dapat dipercaya.Biasanya, masyarakat menambahkan daun salam utuh ke dalam makanan untuk menambah aroma dan kelezatan. Dapat pula diolah menjadi minuman atau disebut air rebusan daun salam.Selain itu, kandungan tanin dalam daun salam